Saúde

Saúde 17

Conheça alguns aditivos químicos encontrados em vários alimentos industrializados comuns do nosso dia a dia. REFRIGERANTE – Água, gás carbônico e cor. COMPOSIÇÃO: água gaseificada, açúcar, suco natural de laranja 10%, acidulante INS 330, conservante INS 211, estabilizantes INS 444 e INS 480, aroma sintético idêntico ao natural, corante artificial INS 110 (amarelo-crepúsculo), antioxidante INS 300. Água gaseificada Para que o refri tenha as famosas bolhas, água a gás carbônico são combinados no carbonizador – um aparelho que comprime e dissolve o CO2 na água. Continue lendo→

Saúde 18

O Sal é um dos nutrientes mais importantes do nosso corpo, é impossível viver sem. E embora essa seja uma constatação, muitas pessoas, influenciadas inclusive por profissionais da saúde, acabam criando uma imagem negativa e errônea sobre o sal – que é na verdade um nutriente essencial para o bom funcionamento do nosso organismo. Existem diversos tipos de sais e aqui destacamos os benefícios do Sal Rosa do Himalaia que é riquíssimo em diversos nutrientes. O Sal rosa do Himalaia é simplesmente o sal mais Continue lendo→

Saúde 16

Provavelmente você conhece alguém que sofre com alergia e/ou intolerância alimentar, ou seja, pessoas que apresentam reações adversas ao consumo de determinados alimentos. Mas você sabe a diferença entre alergia e intolerância alimentar? – Alergia alimentar: é uma reação adversa à determinados alimentos e que envolve reações imunológicas entre antígenos (alimento causador da alergia) e linfócitos sensibilizados (células de defesa do nosso corpo). – Intolerância alimentar: está relacionado a qualquer reação adversa a determinados alimentos e que não envolve reações imunológicas, podendo apresentar diversas causas, Continue lendo→

Saúde 13

Neste mundo, nada é de graça, especialmente quando estamos falando de saúde. Todos os exames, todas as incisões e cada uma das pílulas que tomamos nos trazem benefícios e riscos. Em nenhuma área, a coisa pende mais obviamente para a direção errada do que no mundo das doenças infecciosas, a maior história de sucesso do século XX. Nós contamos com os antibióticos desde meados dos anos 1940 – praticamente desde que a bomba atômica foi criada, destaca o Dr. Martin J. Blaser, e o nosso Continue lendo→

Saúde 15

Além de afastar uma das causas da obesidade, reduzir a quantidade de doce pode dar mais disposição, afastar doenças e melhorar o paladar. Segundo a OMS, consumo de açúcar deve ser de até 5% das calorias de uma dieta de 2.000 kcal, por dia São Paulo – Já pensou em como seria sua vida sem açúcar? Apesar de, para muita gente, esse cenário ser um tanto assustador, o quadro pode não ser tão terrível quanto se pode imaginar. O livro “Year of No Sugar”, lançado Continue lendo→

Saúde 28

Conheça o teste do leite para descobrir se você sofre de algum tipo de alergia ou intolerância à lactose impactando na sua saúde geral. O artigo de hoje é uma dica simples (duas na verdade) e, te digo, como estamos tão habituados com o consumo de laticínios, é uma coisa que, as vezes, não faríamos ou notaríamos normalmente. Vou mostrar para você um teste que você pode fazer para descobrir se você sofre de algum tipo de alergia ou intolerância à lactose e se isso Continue lendo→

Saúde 12

O limão é um alimento que não é muito consumido pela população, mas este tem propriedades medicinais e protege contra gripes e constipações. Devido ao seu poder adstringente (detergente), bactericida, fungicida, antibiótico e clareador, é considerado o rei dos frutos curativos, pela quantidade e variedade de aplicações. História do Limão O limão já é utilizado à muitos anos desde o Egipto Antigo (3150-30 a.C.), onde era utilizado para o processo de mumificação e embasamento. Na Grécia Antiga (776-323 a.C.), o limão se destacava pelas suas Continue lendo→

Saúde 11

Enquanto você pode achar, nesta nossa vida corrida de hoje, que dormir é para os fracos e é perda de tempo, talvez você queira considerar essa lista abaixo de fatos antes de decidir ficar acordado noite a dentro novamente: 1. O ser humano passa em média 36% da vida dormindo. Essa é uma dica da natureza que indica que o sono deve ser algo meio que importante, certo? 2. Como você já deve saber, um sono apropriado melhora significantemente a performance da sua memória. O Continue lendo→

ovos crus
Saúde 13

Comer ovos crus não traz nenhuma vantagem e você pode está correndo grandes riscos ao fazer isso. O nome do perigo é salmonelose, doença causada pelas bactérias do gênero Salmonella, que infectam cerca de 1% dos ovos de galinha. Ela causa diarreia, vômitos e febre muito fortes. “Crianças, idosos e pessoas imunodeprimidas podem até morrer”, diz o veterinário José Paes Pinto, da Universidade Estadual Paulista (Unesp) em Botucatu. “Ovos são especialmente problemáticos em pratos que são consumidos por muita gente e passam horas sem refrigeração.” Continue lendo→

Saúde 19

Amendoim, canola, girassol, soja, azeite, milho. As opções nas prateleiras dos supermercados são várias, mas nem sempre o consumidor sabe a diferença entre eles, além das qualidades de cada um. Os óleos são imprescindíveis em toda cozinha que se preze. Desde inevitáveis frituras até a elaboração de temperos para saladas, não há quem consiga cozinhar sem utilizá-los. Entretanto, apesar desse uso (quase que) universal, pouca gente sabe que a escolha de um óleo pode ser decisiva no sucesso de um prato. Alguns óleos são mais Continue lendo→