Aprenda a fazer esse delicioso mingau de aveia com banana e leite de coco.
Mingau não precisa levar leite. Vale lembrar aqui que o leite de vaca é um alimento que causa algum tipo de intolerância em grande parte da população humana, além de ser alergênico e indigesto. Leite de vaca é ótimo para BEZERROS!
Mingau de aveia com banana e leite de coco
Como evito leite e derivados (porque não me fazem bem e sei que é o caso de muita gente #), a receita é adaptada. Ao mesmo tempo, ela é harmoniosa. Tem a aveia com um montão de fibras, o leite de coco com sua gordura super do bem (e que dá uma saciedade) e a banana que, além de adoçar, é um das frutas mais legais que eu conheço. E, pra completar, o mel e suas propriedades terapêuticas. A canela arremata trazendo sabor e abaixando o índice glicêmico, cuidando também de manter a glicemia mais baixinha. Não é demais pra um simples mingau? Então vamos lá aprender como fazer mingau de aveia?!
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de aveia em flocos
- 1 banana prata média
- 2 colheres (sopa) de leite de coco
- 2 colheres (sopa) de água filtrada
- 1 colher (chá) de mel de abelhas
- Canela à gosto
Modo de preparo
Bata no liquidificador a banana com a aveia, o leite de coco e a água. Leve ao fogo até engrossar. Sirva com o mel e canela.
Você também pode levar ao fogo o leite de coco com aveia, leite de coco e água. Quando estiver pronto misture com banana amassada.
Fonte: http://www.falecomanutricionista.com.br/como-fazer-mingau-de-aveia/
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