Aprenda a fazer a crepioca, um omelete de pão de queijo altamente nutritivo e ideal para sua dieta.
De uns dias pra cá tenho visto nas redes sociais (principalmente no Instagram) a receita de uma tal de crepioca, que promete ser uma alternativa saudável e nutritiva para lanches, que não possui o “malvado” glúten da farinha e surpreende no sabor e facilidade. Para um lanche rápido, saboroso e diferente, é perfeito. O sabor e a textura ficam entre uma omelete e um pão de queijo (se é que me entendem…). Claro que dei uma brisada na base da massa, mas você pode fazer a versão tradicional que eu explico logo abaixo.
Não sei a fonte exata da receita, pois encontrei várias versões pela internet.
Crepioca com recheio de lombo canadense e queijo prato
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 colher de goma de tapioca
- 1 pitadinha de sal
- 1 colher (sopa) de requeijão
- 1 colher (sopa) de mussarela ralada
- cebolinha picada à gosto
- pimenta-do-reino e/ou outros temperinhos à gosto
Modo de Preparo
Para se fazer a massa básica é só misturar o ovo, a goma de tapioca e o sal.
Como eu nunca estou satisfeita o bastante, decidi dar uma engordadinha na minha massa, então adicionei também os outros ingredientes, e isso deu um sabor à mais para minha crepioca.
Misture tudo e coloque em uma frigideira antiaderente aquecida. Não precisa colocar óleo (se sua frigideira não for antiaderente pincele um pouquinho de óleo ou manteiga para não grudar).
Deixe no fogo médio até soltar o fundo e dar uma leve dourada. Vire, recheie como preferir e feche.
Como eu recheei com lombinho e queijo prato, deixei mais um pouquinho para dar uma esquentada e derreter o queijo. Sirva quente!
Fonte: http://www.brisandonacozinha.com/2014/04/crepioca.html
Sabemos que a alimentação é a parte mais difícil de seguir para ganhar massa muscular, não é verdade? Por isso se você está cansado de dietas repetitivas com comidas sem sal que você não aguenta mais o melhor para você é o Receitas Anabólicas que você pode estar conferindo clicando AQUI, mais cedo ou mais tarde você vai perceber o quanto comer é necessário para que você atinja seus objetivos, Invista em VOCÊ Já!
Já havia provado crepioca antes? Comente e clique no botão curtir na lateral esquerda.
