Aprenda fazer esta espécie de pão de queijo saudável para um lanche pré treinos. Eles ficaram lembrando MESMO um pão de queijo, mas com a nossa querida batata doce, ou seja, vale a pena testar essa receita!
Pão de queijo de batata doce
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de polvilho doce
- 2/3 de xícara (chá) de polvilho azedo
- 1 xícara (chá) de batata doce cozida bem amassada
- 1 colher (chá) de sal
- 2/3 de xícara (chá) de água morna
- 1/4 de xícara (chá) de azeite de oliva extra virgem
- essência de queijo opcional
Modo de preparo
- Misture os polvilhos e o sal num recipiente. Adicione a água e misture.
- Depois adicione a batata doce e a quinoa e misture com a mão.
- Faça as bolinhas de pão de queijo.
- Asse em 200º a 230º 30 a 40 minutos verificando.
- OBS: O polvilho azedo expande a massa sem ovo. Você pode por essência de queijo.
Fonte:
Curso Gordices Saudáveis eduK
http://www.lactosenao.com/receitas-sem-lactose/pao-de-queijo-sem-lactose/
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