Mas afinal o que é esse óleo PAM em spray, que promete milagres culinários? O produto é de certa forma uma propaganda enganosa muito bem tramada.
De onde veio o óleo Pam?
Ele é febre dentro da culinária saudável.
É gente importando dos estados Unidos ou pagando um bom preço aqui no Brasil.
Mas afinal o que é esse óleo em Spray da marca PAM, que promete milagres culinários?
Eu tive conhecimento dele ano passado, quando estava na casa de uma amiga em San Francisco (EUA). Ela veio toda feliz me monstrando para usar o PAM, pois ele não tinha gordura nenhuma.
Acostumado a pesquisar todas as informações nutricionais dos alimentos, rapidamente olhei a tabela do moço e já saquei a pegada.
O produto é de certa forma uma propaganda enganosa muito bem tramada.
Preste atenção no primeiro rótulo (frente).
Analisando rótulo do óleo Pam
Aí diz:
1. Óleo de canola original em spray.
2. Para cozinhar livre de gordura.
Explico:
Se é óleo é gordura. Ainda não existe óleo de canola livre de gordura.
Em nenhum momento no rótulo diz que o produto é livre de gordura. Eles dizem que é para cozinhar sem gordura. Hum… mensagem que pode ser má interpretada.
Vamos ao segundo rótulo:
Zero calorias, zero gorduras, zero zero proteínas, zero carboidrato.
Quando é que um óleo pode ter zero nutrientes? Se isso já exsistisse aquele fastfood do palhacinho já teria usado e seus sanduiches já estava sendo indicado pelos nutricionistas há tempo!
Óleo Pam – A verdade
A indústria coloca como dose, uma mísera quantidade no rótulo para enganar você. Ali, um jato de spray tem 1/3 de segundos e apenas 0,266 gramas de produto!
Saiba que 1 grama de gordura tem 9 calorias, então 0,266 g tem 2,39 calorias.
E aí vem a pergunta? Quem consegue dar uma “sprayzada” em 1/3 de segundo?
Enganação pesada, heim!
Não se convenceu ainda que milagres não existem? Olha essa!
A Aninha tem o óleo em casa e me enviou a foto do rótulo. O mesmo PAM, passado pelos processos de importação legal no Brasil, recebe um rotulo colante na sua embalagem. E ali temos sim as informações corretas!
13ml de produto equivalem a 1 colher de sopa que tem … tcharam….. 104 calorias! ou se você preferir… 13 gramas de gordura!
Portanto, minha conclusão é que, em quesito de praticidade, esse produto pode até ser muito bom. Desde que seja usado com consciência.
Mas idolatrá-lo como um santo milagreiro saudável é demais.
(…) Contudo, me resta a seguinte dúvida: a indústria nos engana ou nós nos deixamos enganar?
Fiquem espertos. Leiam os rótulos, façam cálculos e não acreditem em milagres. Eles não existem. O que existe é disciplina e determinação.
Autor Michele Franzoni
Fonte: http://blogdamimis.com.br/2013/03/27/oleo-pam-na-dieta-mocinho-ou-vilao
