Aprenda a fazer um belo strogonoff de frango numa versão fitness para variar seu consumo de frango.
Enjoei de frango, e agora?
Fazer dieta não é fácil, e é por isso que hoje em dia muito se fala em reeducação alimentar. Realmente acredito que essa seja a chave do sucesso: você ensinar o seu corpo a viver esse estilo de vida com prazer, a entender que o saudável é bom para ele, sem que seja aquela coisa “neurótica” da dieta. A não ser em momentos específicos, de preparação, em determinados períodos do ano, claro! Porque ninguém aguenta ficar em privação por muito tempo, é muito sacrificante!
Existem muitas pessoas que não aguentam mais comer frango. E isso acontece com diversos outros alimentos. O segredo está em nada mais nada menos que mudar o modo de preparo do nosso querido franguinho de cada dia. Variando o modo de preparo do frango com temperos diferentes, variamos o sabor e a nossa percepção sobre o alimento, parece que ele é uma novidade.
Inclusive para não ficar comendo as mesmas coisas sempre eu faço o uso do livro Receitas Anabólicas porque assim eu faço refeições diferentes deixando minha dieta sempre diversificada em vez de ficar enjoativa.
Strogonoff de frango fitness
Ingredientes
- 400g de filé de peito de frango em cubinhos
- 1 cebola pequena picada
- 1 dente de alho picado
- 150g de polpa de tomate sem açúcar
- 2 a 3 colheres de sopa de requeijão de búfala (ou outro de sua preferência)
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 1 pitada de páprica picante
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha fresca para finalizar
Modo de preparo
- Refogue a cebola e o alho com um pouquinho de água.
- Junte o frango picado e refogue até que esteja todo cozido e começando a dourar.
- Adicione a polpa de tomate, a páprica e o molho inglês.
Abaixe o fogo e junte o requeijão, mexa bem para incorporar ao restante do molho e cozinhe por mais 5 minutos.
- Adicione o sal e a pimenta, e por último coloque a salsa fresca picada.
Uma boa sugestão é servir esse strogonoff com batata doce salteada.
Fonte: http://www.frangocombatatadoce.com/2014/08/28/strogonoff-saudavel-de-frango/
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