Aprenda a fazer essa deliciosa empadinha fitness sem glúten com recheio de frango e queijo cottage.
Empadinha fitness
Ingredientes
Massa
- 1 batata doce média cozida
- 2 claras de ovo
- 1 colher (Café) de fermento em pó
- Sal a gosto
Recheio
- 2 colheres (Sopa) de frango desfiado
- 1 colher (Sopa) de queijo cottage
Modo de preparo
Amasse a batata doce num recipiente. Depois acrescente as claras, o fermento e o sal a gosto. Misture a massa.
Para o recheio, misture o frango desfiado com queijo cottage.
Forre uma forminha de empada com a massa. Acrescente o recheio no meio. Tampe a empada com mais massa.
Leve ao forno pré-aquecido em 200ºC por 25 minutos.
Rendimento: 4 empadinhas
O recheio pode ser variado ao seu gosto.
Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=0tQ12tzvtbg
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