strogonoff de frango fitness
Receitas anabólicas 13

Aprenda a fazer um belo strogonoff de frango numa versão fitness para variar seu consumo de frango. Enjoei de frango, e agora? Fazer dieta não é fácil, e é por isso que hoje em dia muito se fala em reeducação alimentar. Realmente acredito que essa seja a chave do sucesso: você ensinar o seu corpo a viver esse estilo de vida com prazer, a entender que o saudável é bom para ele, sem que seja aquela coisa “neurótica” da dieta. A não ser em momentos Continue lendo→

Saúde 18

Veja evidências científicas de que a ingestão de muita vitamina C não reduz indicidência de gripes e resfriados. Autor Pablo Poucas coisas despertaram a imaginação e as esperanças do público em matéria de nutrição tanto quanto em 1970 o livro de Linus Pauling, a vitamina C e o resfriado comum. A reivindicação principal do livro é que tomar um grama (1.000 mg) de vitamina C diariamente reduziria a incidência de resfriados em 45% para a maioria das pessoas, mas que algumas pessoas podem precisar de Continue lendo→

Bolo de alfarroba sem glúten e lactose
Receitas anabólicas 13

Quem resiste a um belo bolo de chocolate? Acho que ninguém, né!? Ainda mais os chocólatras igual a mim! Mas a receita que eu trouxe hoje é melhor ainda, é um bolo de alfarroba (aquela semente super parecida com o cacau) sem glúten e lactose! Achei no site ”MdeMulher e é da culinarista funcional Lidiane Barbosa! Além de ser saudável, é super leve. Querem aprender? Então, vamos lá: Bolo de alfarroba fitness   Ingredientes 4 ovos ½ xícara (chá) e açúcar mascavo (ou açúcar de Continue lendo→

Saúde 151

Aprenda orientações sobre como eliminar agrotóxicos de frutas e verduras.   Segundo dados da Agência de Vigilância Sanitária (Anvisa), 28% dos alimentos analisados em 2010 pelo Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos de Alimentos (Para) registraram a presença de agrotóxicos não autorizados ou níveis da substância acima do permitido. Veja abaixo: Se para plantas, verduras e legumes o agrotóxico serve de proteção, para os humanos, é veneno. Muitas doenças, como câncer de fígado, de cérebro, leucemias e alguns tipos de tumores podem estar relacionados Continue lendo→

ovo fonte de bcaa
Suplementação 13

Você sabia que diversos alimentos possuem BCAA ou achava que era só no suplemento? Alimentação x BCAA Quem pratica algum esporte ou frequenta academia, com certeza já deve ter ouvido falar sobre o BCAA, também conhecido como aminoácido de cadeia ramificada, representado pela valina, leucina e isoleucina. Como não é produzido pelo organismo, é obtido principalmente pelo uso de suplementos, mas o que muita gente não sabe é que os alimentos também são fontes de BCAA. Veja as principais fontes alimentares por 100g: Alimento Leucina Continue lendo→

Saúde 15

Conheça os ingredientes usados na culinária funcional, aquelas receitas que trocam os ingredientes comuns por ingredientes mais saudáveis. Guia de ingredientes da culinária funcional Autora Flavia Machioni As receitas funcionais são aquelas que trocam os ingredientes comuns, como manteiga, açúcar refinado, farinha de trigo, leite,  – como manteiga, açúcar e farinha refinados – por ingredientes mais saudáveis e ricos em nutrientes. Quando todo mundo começa a se interessar por elas, se deparam com muitos ingredientes desconhecidos. Esse post é um mini-guia de ingredientes da culinária funcional para ajudar vocês Continue lendo→

cheesecake fitness
Receitas anabólicas 0

Você vai se surpreender com a receita de hoje! É uma receita de cheesecake de morangos! Eu achei na revista Saúde Hoje e o valor energético dela é de apenas 167kcal! Cheesecake funcional de morango   Ingredientes Massa 2 xícara de morangos 2 colheres ( sopa) de coco fresco ralado ¾ xícara de ameixas secas Recheio 1 e ½ xícaras de castanha-de-caju deixada de molho em água de véspera e escorrida (no momento da execução da receita) 2 colheres de óleo de coco ½ xícara de Continue lendo→

Saúde 13

Você vai ficar surpreso com as diferenças entre o açúcar cristal, refinado, demerara e mascavo. Quais as diferenças entre açúcar cristal, refinado, demerara e mascavo? As principais diferenças aparecem no gosto, na cor e na composição nutricional de cada tipo. A regra básica é a seguinte: quanto mais escuro é o açúcar, mais vitaminas e sais minerais ele tem, e mais perto do estado bruto ele está. A cor branca significa que o açúcar recebeu aditivos químicos no último processo da fabricação, o refinamento, que Continue lendo→

Treino 13

Aprenda como deve ser feita a respiração durante a execução de algum exercício de musculação. Professor, como respirar durante o exercício de musculação? Por Betão Caso essa pergunta seja feita a um professor de musculação experiente, é comum que se escute a seguinte resposta: “simplesmente respire” … Essa resposta simples e objetiva tem por finalidade encorajar os alunos, principalmente os iniciantes, a criar um padrão contínuo de respiração durante as séries do exercício, evitando assim, a realização da manobra de Valsalva. A manobra de Valsalva Continue lendo→

empadinha fitness
Receitas anabólicas 0

Aprenda a fazer essa deliciosa empadinha fitness sem glúten com recheio de frango e queijo cottage. Empadinha fitness Ingredientes Massa 1 batata doce média cozida 2 claras de ovo 1 colher (Café) de fermento em pó Sal a gosto Recheio 2 colheres (Sopa) de frango desfiado 1 colher (Sopa) de queijo cottage Modo de preparo Amasse a batata doce num recipiente. Depois acrescente as claras, o fermento e o sal a gosto. Misture a massa. Para o recheio, misture o frango desfiado com queijo cottage. Continue lendo→